Seminarhotel News aus Sankt Wolfgang – Gourmet ART in der scalaria am Wolfgangsee & Ausblick 2018: neue LakeSide Rooms

Seminarhotel Salzkammergut am Wolfgangsee

Um ein Event erfolgreich zu planen, bedarf es mehrerer solider Säulen: Neben guter Gastlichkeit, technischer Übersicht und organisatorischen Strukturen gehört auch das gewisse Etwas dazu, um bei den Besuchern als großartiges Erlebnis in Erinnerung zu bleiben. Die Kulinarik ist eines dieser „little big things“. In der scalaria werden deshalb die Abläufe und die Effizienz von Servicewegen ständig optimiert und immer wieder an der besonderen Raffinesse der Speisen gefeilt.

Ihr Vorteil

Basis für die hervorragende Küche des Hauses sind spannende Kombinationen aus der Region – gepaart mit kreativen Ergänzungen aus den verschiedenen Gourmet-Zubereitungsarten. Die scalaria nennt das „Gourmet cookART“. Federführend für die Küchen-Philosophie im scalaria event resort ist der junge, dynamische Kreative Daniel Gschwandtner als Executive Chef.

Räume für Ideen

Executive Chef Daniel Gschwandtner setzt dabei vor allem auf die richtigen Zutaten aus der Region. Nachhaltige Verantwortung bei der Auswahl der Produkte und Verantwortung gegenüber den Gästen wird in der scalaria Küche großgeschrieben: „Was natürlich wächst, schmeckt gesund und gut!

Ausblick auf 2018
Die Prognose des event-resort scalaria stimmt. Für die kommende Saison sind die Auftragsbücher gut gefüllt und wie gewohnt erweiterte die scalaria ihr Konzept rund um die Live-Marketing Inszenierung weiter.

• Im Mai 2018 werden im Westflügel weitere 150 Betten in Designer ART Rooms die Übernachtungskapazität auf 420 Betten erhöhen.
• Für Ende 2018 ist außerdem eine neue Besprechungs-Suite z. B. für intime Vorstandsmeetings in Planung. Die „Lake Ambassador- Suite“ ist ausgelegt für rund 25 Personen mit vielen ART Design Elementen, einer eigenen Terrasse und auch der Möglichkeit feine Business Meetings mit servierten Menüs abzurunden.